烤乳猪培训哪里学习
乳猪烤制方法是多种多样的，其中有一种叫“挂炉乳猪”，可与“明炉乳猪”平分秋色。挂炉乳猪在烤制时有一定的数量，出炉一批，人们品尝毋须等候，也为外卖提供了方便。吃乳猪，有人吃皮。因此又多了一个名字叫“化皮乳猪”,似吃北京烤鸭一样，要吃片鸭，不食斩块。吃烤乳猪的皮，要在烤乳猪上席前，先把猪背上的皮批剥下来，切成若干小方块，然后按原顺序“安装”到位，这种高明的手法，上席后便可以完全吃乳猪的皮了。这种就是的广东烧乳猪了！
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单位名称：广州厨煌美食培训
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厨煌培训地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼（百世商业广场）
乘车路线：3、2号线地铁嘉禾望岗站H出口前进600米左右即到；或 转924公交到集贤苑路口下车。即永平派出所对面百世广场D1栋2楼（内设大型停车场）
公交路线：集贤苑路口站 (即永泰客运站附近）
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广式烧腊培训品种有
广式烧乳猪 京都琵琶鸭
千层猪耳朵 蜜汁烧大肠
白云凤爪 泡椒凤爪
桂花糖耦 凉拌青瓜
客家咸香鸡 手撕鸡
白切鸡 广式烧鸭
脆皮烧肉 澳门烧肉
密汁叉烧 潮州卤水
川卤 脆皮烧肉
脆皮乳鸽 虎皮凤爪 卤猪大肠
肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 卤鸭
琵琶鸭 隆江猪脚饭 卤鸡
培训费用仅需4800元
单学习烤乳猪培训费2000元。
教学方式
全程实操，亲自动手。老师一对一手把手教学，不限制时间学会为止。上课时间是每天早上9:00－12:00 下午2：00－5:00，周一到周末都是正常上班的，
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